Arteserquellen entlassen Mineralwasser aus eigener Kraft an die Erdoberfläche, es sind keine Bohrungen oder Ähnliches nötig, um das Wasser zutage zu bringen. Das Phänomen liegt Unterschieden zwischen unterirdischem Druck und Atmosphärendruck zugrunde. Das Mineralwasser erfährt keine mechanische Belastung, weswegen ihm eine besondere Naturbelassenheit zugesprochen wird. Plose Mineralwasser entspringt einer Arteserquelle in den Südtiroler Dolomiten auf 1.870 Metern Höhe.
